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girelle

Al fine di diversificare la sua scelta di pesce, la girelle ha un buon contributo nutrizionale. Questo pesce fluviale non è grasso, contiene poco iodio, ma non più omega-3. Scopri le ricette basate su girelle, i valori nutrizionali della girelle, il numero di calorie, l'assunzione di vitamine, ferro, ecc.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
-1 Cal
Lipidi
-1 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
-1 G
Proteina
-1 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Come mantenere le girelle ?
Dopo la pesca, pulire con cura le girelle e rimuovere le scale. Risciacquare le girelle con acqua fredda. Posizionare le girelle in un contenitore ermetico e tenerle in frigorifero per un massimo di uno o due giorni. Se vuoi mantenere le girelle più lunghe, puoi congelarle rapidamente. Illuminali individualmente in un foglio di alluminio o un sacchetto di congelamento e mantienili nel congelatore per sei mesi al massimo.
Quali piatti vanno bene con il gusto delle girelle ?
Le girelle sono eccellenti tostate di erbe e spezie come prezzemolo, aglio e limone. Le girelles sono deliziose patatine in una pasta leggera e croccante, servite con patatine fritte e salsa. Le girelles possono essere usate per preparare una gustosa zuppa di pesce con verdure fresche ed erbe.
Come cucinare le girelle ?
Puoi cuocerli o brindare sul barbecue con erbe e spezie. Servili con salsa di olio di limone, aglio e oliva. Le girelle sono anche deliziose nelle zuppe di pesce o negli stufati.
Come scegliere le girelle ?
Le girelle vengono spesso vendute. Per scegliere una buona girelle, cerca una pelle lucida e scale ben adeguate. Gli occhi devono essere chiari e lucenti e le rami devono essere di rosso vivo. Quando si preme il corpo della girelle, non ci dovrebbero essere impronte digitali che rimangono. Evita le girelle che hanno occhi opachi o branchie pallide, o quelle la cui pelle è flaccida o che hanno un odore forte.
Quali sono le varietà delle girelle ?
Le girelles sono pesci della famiglia Sparidae, che si trovano nelle calde acque dell'Oceano Atlantico e del Mediterraneo. Le diverse varietà di girelle includono in particolare la girelle reale (Coris julis), la girelle Paon (Thalassoma pavo) e la testa nera (spondiliosoma cantharus).
Quali sono i vantaggi delle girelle ?
Le girelle sono ricche di proteine, essenziali per la crescita e la riparazione dei tessuti corporei. Le girelles contengono una varietà di importanti vitamine e minerali, come la vitamina B12, la vitamina D, il selenio e il potassio. Le girelle sono pesci magri e hanno quindi a basso contenuto di grassi saturi.

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